TOTOPOS
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Ficha Técnica
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TOTOPO CON AJO Y CHILE
200g
Totopo de maíz con ajo y chile.
Ingredientes:
Masa de maíz, aceite vegetal, chile en polvo, chile de árbol en trozos, ajo y sal yodada.
Descripción del proceso de producción:
Se cortan triángulos de tortilla de maíz, se realiza el freído con trozos de chile y ajo, se pone a escurrir, se agrega el chile y se envasa el producto.
Vida de producto en anaquel:
90 días bajo condiciones normales de almacenamiento, en un lugar seco y sin exponer al sol.