Ficha Técnica

TOTOPO CON AJO Y CHILE

200g

Totopo de maíz con ajo y chile.

Ingredientes:

Masa de maíz, aceite vegetal, chile en polvo, chile de árbol en trozos, ajo y sal yodada.

Descripción del proceso de producción:

Se cortan triángulos de tortilla de maíz, se realiza el freído con trozos de chile y ajo, se pone a escurrir, se agrega el chile y se envasa el producto.

Vida de producto en anaquel:

90 días bajo condiciones normales de almacenamiento, en un lugar seco y sin exponer al sol.